Cheesecake con base de galleta María decorado con manzanas caramelizadas cubiertos de trocitos de galleta y gotitas de dulce de leche, espolvoreado con canela y almendras tostadas
PAN DE VAINILLA RELLENO MERMELA DE FRESA, BETÚN MERENGUE.
Pan de vainilla bañado en tres leches relleno de crema con mermelada de fresa decorado con crema batida y cubierto con ganache de chocolate y espejo de mermelada de fresa.