Primera capa de gelatina de leche con un toque de crema irlandesa y crema de avellanas, segunda capa gelatina de moka con un toque de ron y licor, decorada con lineas y moruzas de chocolate
PAN VAINILLA
Pan de vainilla bañado en tres leches sabor café con relleno de cremaquilla sabor chocolate, cubierto de crema batida sabor café y con espejo chcocolate.
Pan de chocolate bañado en tres leches relleno de crema de chocolate con trocitos de luentas decorado con crema batida de chocolate y cubierto con ganache de chocolatate y lunetas.
PAN VAINILLA y FONDANT