Pastel de queso tradicional tipo newyork decorado con fresas y crema batida.
PAN DE VAINILLA RELLENO MERMELA DE FRESA, BETÚN MERENGUE.
Casero vainilla bañado ligeramente con jarabe de almendras, relleno de crema diplomática y mermelada de frutos rojos. Cubierto de betún de nata y fresas.
Mousse a base de nata montada y mango fresco sobre una pieza de bizcocho vainilla en 3 leches, decorado con un espejo de mermelada y trocitos de fruta.
Pan de vainilla bañado en tresleches sabor café, relleno de chocolate, decorado con un espejo de cajeta con licor. (14-16 porciones)